Tejidos animales.

-Tejidos animales.

En los tejidos animales igual que en los vegetales se produce una diferenciación celular, pero a un mayor nivel a partir de las células embrionarias. A partir de esta diferenciación celular se forman los tejidos, formados por células cuya represión irreversible de la mayoría de sus genes le da una estructura que determina su función formando los diferentes tejidos. Estos tejidos asociados forman órganos, que dan lugar a aparatos y estos a sistemas.

-Tejidos epiteliales.

Sus células tienen diversos aspectos y muy poca sust. Intercelular, ya que sus células están estrechamente unidas para proteger y se clasifican según su función:

• Tejidos epitelial de revestimiento o protección.

Su función es revestir la superficie corporal y en otros casos tapizan el interior de cavidades interiores. Se clasifican por su forma y nº de capas de células.

-Tejido de revestimiento pavimentoso.

Está formado por células planas unidas como piezas de un puzle y se dividen en dos:

-Tejido de revestimiento monoestriado.

Está formado por una sola capa de células y tapiza el interior de todos los vasos, corazón y alveolos pulmonares.

-Tejido de revestimiento pluriestriado.

Formado por varias capas, se clasifica en dos:

• Mucosa.

Tapiza el tubo digestivo y el aparato respiratorio.

• Tegumentos.

Reviste la superficie corporal (epidermis), está formado por células muertas y queratinizadas. Continuamente son sustituidas por células vivas de capas internas. Son estructuras derivadas de la epidermis el pelo, las uñas, las plumas y las escamas.

- Tejido de revestimiento prismático.

Está formado por células en forma de prisma y se llaman prismático monoestratificados y pueden ser dos tipos:

Uno se encuentra en el intestino delgado tapizándolo, se caracteriza porque forma unos pliegues que hace que haya más superficie para la absorción de nutrientes. El otro se encuentra tapizando la tráquea y los bronquios.

- Tejido de revestimiento sensitivo.

Formados por células que captan estímulos olfativo y gustativo (papilas gustativas).

-Tejidos epitelial glandular.

Forman las glándulas y son células epiteliales con función secretora (fabrican sust. y las vierten fuera), pueden verter a la superficie corporal o en cavidades internas.

• Glándulas exocrinas.

Son aquellas glándulas que vierten la sustancia sobre la superficie corporal, como son glándulas salivales, mucosa, lagrimales, digestivas, sudoríparas.

·         Glándulas endocrinas.

También son células epiteliales, pero no vierten al exterior. Producen hormonas que son mensajeros químicos que llevan información a las demás células como las hormonas de crecimiento, sexuales, la insulina, etc. que vierten en la sangre. Estas forman un sistema hormonal que funciona como Sist. de control en los organismos.

-Tejidos conectivos.

Son tejidos que rellenan, unen y sostienen al resto de los tejidos. Están formados por células que pueden ser propias o emigradas del Sist. inmunitario. Además de estas células tienen una sustancia intercelular llamada matriz y unas fibras de proteínas que sostienen al tejido y según su forma encontramos diferentes tejidos.

Tejido conjuntivo.

Rellena, une y relaciona a los demás tejidos y órganos. Las células propias de estos tejidos son los fibroplastos, tienen un aspecto estrellado y se encargan de fabricar la sustancia intercelular que son las glucoproteinas y las fibras que pueden ser de tres tipos:

• Colágeno, resistente a la deformación.
•  
• Elastina, fibras elásticas.
• Retícula, que forman redes elásticas.

Las células pueden ser de tres tipos:

1. Macrófagas, son la primera barrera local contra los microorganismos, tienen forma de pseudópodos (falsos pies) utilizando la fagocitosis (comer con los pseudópodos).
2. Mastocitos, son células esféricas que contienen una sust, anticoagulante y una sust. Vaso/dilatadora o vaso/constrictora.
3. Adipolitos, son células que almacenan una gota de grasa en su interior y sirven de reserva energética, aislante térmico y amortiguador mecánico.

Las células emigradas son los linfocitos del sistema inmunitario que reconocen lo “extraño al organismo” y lo atacan con anticuerpos.

Hay diferentes tejidos conjuntivos y se diferencian según las células y las fibras que lo forman.

Tejido conjuntivo elástico.

Predominan las fibras de elastina y se encuentra en órganos que cambian de forma y volumen, como ocurre en la pleura pulmonar.

• Tejido conjuntivo laxo.

Se diferencia por tener mucha sustancia intercelular y se encuentra justo debajo de la piel y siempre rodeando todos los vasos sanguíneos y linfáticos.

• Tejido conjuntivo fibroso.

Contienen muchas fibras de colágeno y son muy resistentes a la deformación. Son los tendones y ligamentos.

• Tejido conjuntivo reticular.

Predominan las fibras de reticulina que forma una red, que en vuelve los órganos blandos del cuerpo.

• Tejido conjuntivo adiposo.

Formado por adipolitos, en el cual se almacena grasas.

-Tejido cartilaginoso.

Está formado por células llamadas condroplastos y fabrican la sust. intercelular y fibras. Son redondeadas, agrupadas y aisladas por la propia sust. intercelular que fabrican, que es sólida y flexibles. Teniendo una función esquelética ya que sostiene y protege. Con una gran cantidad de fibras que según el tipo de esta forma un tejido:

• T. Cartilaginoso hialino.

Se caracteriza por contener paca cantidad de colágeno, es translucido y forma la laringe, la tráquea y el tabique nasal entre otros.

• T. Cartilaginoso elástico.

Contiene una gran cantidad de elastina y forma por ejemplo el pabellón auditivo externo.

• T. Cartilaginoso fibroso.

Se caracteriza por contener una gran cantidad de colágeno y forma los discos intervertebrales y el menisco.

-Tejido óseo.

Es el encargado de la función esquelética que se encarga del sostén de todo el organismo y protege los órganos blandos. Estas células son los osteoblastos y los osteocitos y fabrican la sust. intercelular y las fibras. La sustancia intercelular es sólida y rígida, es sólida por la abundancia de fibras de colágeno combinadas con sust. cálcicas. Los osteoblastos están en la superficie produciendo hueso, mientras que los osteocitos se encuentran aislados en el interior del hueso en lagunas óseas. También se encuentran otro tipo de célula llamados osteoclastos que se dedican a destruir/degradar/absorber hueso. Rápidamente los osteocitos los regeneran formando continuamente hueso. Esta capacidad se pierde con los años. Hay dos tipos de hueso:

• Hueso compacto.

Lo encontramos formando la caña de los huesos largos y toda la superficie de los huesos. Está formado por conductos longitudinales (canales de Havers) por lo que pasan los nervios y los vasos sanguíneos. Alrededor de estos canales hay unos círculos concéntricos de sust. intercelular producidos por los osteocitos, que quedan en las lagunas óseas comunicadas entre sí y con los vasos sanguíneos mediante conductos calcoferos para intercambiar con la sangre.

• Hueso esponjoso.

Se encuentra en el interior de los huesos cortos y planos y en todos los extremos de los huesos largos. Se caracteriza porque tiene forma de laberinto tridimensional de láminas cálcicas (trabéculas). Los huecos que se forman están ocupados por tejido hematopoyético, que no es tejido óseo, son células madre de las células sanguíneas (medula roja hueso) y en él se forman los glóbulos rojos, las plaquetas y la mayoría de los glóbulos blancos.

-Tejido muscular.

Están formado por células llamadas fibras musculares y son fusiformes, alargadas y tienen la capacidad de acortarse (se contraen). Hay dos tipos:

Tejido Muscular de fibra lisa.

Está formado por células fusiformes y se caracteriza porque presentan una estriación longitudinal producida por estar abarrotada de una proteína llamada miofibrillasque son la responsable de la contracción muscular. Se encuentra formando las paredes de los conductos internos del útero, vejiga, tubo digestivo, vasos sanguíneos. Estos músculos producen una contracción lenta e involuntaria y es el único tejido muscular en los organismos primitivos. Ejemplo: tubo digestivo.

Tejido Muscular de fibra estriada.

Está formado por células también fusiformes que presentan una estriación longitudinal como las de fibra lisa y una estriación transversal. Otra diferencia es que sus células son polinucleadas, siendo los límites de las células difuso, esto se debe a que las células se dividen sin separarse. La estriación se debe a la miofibrilla, las estrías son bandas claras y oscuras y forman los sarcomeros, que son la unidad estructural y funcional de las miofibrillas o células musculares. Las miofibrillas son de dos tipos de filamentos de proteínas.

Función: los filamentos gruesos están formados por una proteína llamada miosina, se encuentra anclada por la base, mientras que los filamentos delgados formados por actina están flotando sobre los filamentos gruesos. Los filamentos gruesos presentan unas cabezas en reposo que no se tocan con los filamentos delgados. Cuando ocurre la contracción los filamentos delgados se unen con las cabezas y manteniendo la unión las cabezas cambien su orientación a un ángulos de 30º. Esto hace que los filamentos delgados se deslicen sobre los gruesos produciendo el acortamiento del sarcomero. Esto se conoce como modelo de los filamentos deslizantes. Este modelo es el mismo para muchos procesos celulares.

-Tejido nervioso.

Tienen la función de coordinar el funcionamiento de los organismos, captan los estímulos/variaciones en el medio y los transmite al sistema nervioso central (SNC) que lo analiza y elabora una respuesta, que viaja hasta los efectores (músculos y gandulas) encargados de realizar la función. Hay dos tipos de células: Neuronas y Glía.

Neuronas.

Su función es producir o transmitir impulsos nerviosos. En un sistema nervioso hay 10⁹ de neuronas con diferentes formas y tamaños. Todas las neuronas tienen en común que la mayor parte del contenido celular se encuentra en el cuerpo celular, se encuentran abundantes orgánulos como los que producen la síntesis de proteínas (neurotransmisores) como son el R.E. rugoso, ribosomas y también para la secreción como es el aparato de Golgi, llamados grumos de Nissl que son neurofibrillas como carriles/vías por donde circulan vesículas con neurotransmisores. Además de esto todas las neuronas tienen en común unas prolongaciones cortas y muy ramificadas (dendritas)y unas prolongaciones muy largas y menos ramificadas llamadas axón.

El impulso nervioso nace en el cuerpo celular o dendritas y se transmiten por el axón. Los axones van por los nervios que son un haz de axones envueltos en tejido conjuntivo, siendo los nervios simples cables de conducción.

• Glía o auxiliares.

Sostienen/auxilian a las neuronas y existen varios tipos:

• Astrocitos que comunican las neuronas con los vasos sanguíneos.
• Oligodendrocitos que envuelven a los largos axones en el SNC. Un tipo de olidodendrocito llamado Schwann los envuelve en los nervios fuera del SNC.
• Microglía se encarga de los desechos de las neuronas.

Las células Glía envuelven por fragmentos a los axones para impedir que se rompan.

Hay dos tipos de axones, uno axón amielinico por donde la conducción de los impulsos eléctricos es continua y otro axón mielinico en el que se acumula un lípido llamado mielina que también se utiliza para proteger. La mielina es un aislante eléctrico que al envolver al axón deja ciertos puntos al descubierto llamados nódulos de Ranvier donde los impulsos eléctricos van saltando de nódulo en nódulo. Esta conducción tiene una mayor velocidad y se llama conducción saltatoria.

Fisiología de la neurona.

Las neuronas producen/transmiten impulsos nerviosos (corriente eléctrica). Al medir esa corriente se descubre que hay una diferencia del potencial eléctrico fuera que dentro de la neurona. En reposo es de -70mw y se llama potencial de reposo. Esta diferencia se debe a la permeabilidad de la membrana de la neurona, ya que no deja salir las cargas negativas como las de Cl^- y las proteínas, predominando en su interior las cargas negativas. En las membranas existen unos transportadores llamados bombas de Na⁺/K⁺. Estos transportadores consumen energía dejando salir 3 átomos de Na⁺y cogiendo 2 átomos de K⁺, esto produce que se acumule carga + en el exterior y carga – en el interior.

El estímulo provoca un cambio que dura un ms en la permeabilidad de la membrana. Este cambio se produce porque la bomba de Na⁺/K⁺ deja de funcionar y se abre unos canales iónicos en los que el Na⁺ entra y el K⁺sale dejándolos fluir libremente, en este momento se invierte la polaridad, produciendo lo que se llama potencial de acción y mide 50mw. 

Produciendo un movimiento de las cargas de un signo + sobre las otras que la rodean produciendo una corriente eléctrica o impulso nervioso.

Las cargas de diferente signo actúan como estímulo para las membranas adyacentes y vuelve a ocurrir lo mismo, todo esto dura un más tras el cual se recupera la permeabilidad en reposo y su potencial vuelve a ser -70mw.

Esta corriente eléctrica circula hasta el extremo del axón donde está la sinapsis en el cual se encuentra otra dendrita o cuerpo celular de otra neurona.

La membrana donde acaba el axón se llama membrana presináptica, en ella se acumulan los neurotransmisores que al llegar la corriente eléctrica se fusionan con la membrana y por difusión van hacia membrana de la dendrita o cuerpo celular de la otra neurona llamado postsináptica, actuando como estímulo pero con neurotransmisores de forma química. Cada neurona tiene 10²/10⁴ de sinapsis específicas y tenemos alrededor de 10⁹, esto hace que aparezcan 10¹²de conexiones.

Los neurotransmisores actúan como estímulo de la membrana postsináptica, cambiando la permeabilidad produciendo un cambio en el potencial de reposo. Este potencial postsináptica no es suficiente como el potencial de acción, transmitiendo entonces por sumación de potencial postsináptica. La sumación temporal de neurotransmisores es igual a la intensidad del estímulo. Cuando se suman distintos postsináptica de diferentes neuronas se produce algún potencial de acción por sumación especial, esto permite relacionar cosas distintas.

Hay dos tipos de neuronas en cuanto a su funcionamiento:

Neuronas sensitivas: son las que llevan los impulsos nerviosos desde los órganos de los sentidos hasta el SNC donde son analizadas y relacionan elaborando una respuesta.

Neuronas motoras: que son las que llevan el impulso nervioso (respuesta) hasta los órganos efectores que realizan la respuesta.